影响油脂分提的因素

油脂分提是在一定温度下利用构成油脂的各种甘三酯的熔点差异及溶解度不同，将油脂分成固、液两部分。影响油脂分提的因素包括冷却温度和冷却速率、结晶时间、搅拌速度等。

米糠油生产工艺

米糠油加工厂的米糠油生产工艺设计包括预处理工艺、浸出工艺和米糠油精炼工艺。米糠油生产工艺中的米糠预处理工艺包括米糠的清选、膨化、烘干；米糠油浸出工艺则有粕、油两条工艺路线

压榨油工艺

压榨油工艺是借助榨油机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的食用油加工工艺。按压榨时的温度，压榨油工艺可分为热榨油工艺和冷榨油工艺。

油料膨化浸出工艺

油料膨化浸出工艺是油料在进入浸出设备进行溶剂浸出前，对油料做湿热挤压处理，使其成为具有一定结构性能的有利于浸出的膨化状粒料。

米糠油压榨工艺

从米糠中提取米糠油，可采用米糠油压榨工艺和米糠油浸出工艺。目前农村一般采用米糠油压榨工艺。压榨法制取米糠油是使用螺旋榨油机制取米糠油的机榨方法。

螺旋榨油机的使用方法

螺旋榨油机适合于大多数油料的压榨取油。因而，螺旋榨油机被广泛应用于中小食用油加工厂和榨油坊。螺旋榨油机的使用方法主要包括开车前的准备工作、启动电机、开车、正常运转时的操作

菜籽油加工工艺

菜籽油加工工艺有一次压榨法和预榨浸出法等。其中菜籽油加工工艺常见的是预榨浸出工艺。菜籽油预榨浸出工艺是目前公认的更有效的菜籽油加工工艺。

毛油的处理方法

毛油的处理方法包括沉降法、过滤法、离心分离法。由压榨或浸出得到的毛油，通常要使用毛油精炼设备进行加工，通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序对毛油进行精制。

油脂精炼的方法及过程

油脂精炼是指对毛油进行精制。油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。