米糠油是怎么提炼的？压榨还是浸出？

米糠油提炼工艺常用的是浸出工艺，米糠含油量低，采用压榨法残油率高，基本得不到米糠油。所以很少采用压榨工艺提取米糠油。那么，米糠油是如何用浸出法提炼出来的？国瑞小编给您详细介绍一下。

米糠油浸出法提炼工艺分为三个工段：米糠预处理工段、米糠油浸出工段、米糠油精炼工段。

一、米糠预处理工段介绍

在米糠预处理工段，米糠通过“糠粞分离——调制——膨化——干燥”四步预处理工序为米糠油浸出提炼做准备。

米糠油预处理设备图

新鲜的米糠进入糠粞分离筛将杂质去除，进入调制锅蒸炒以调节米糠的温度和水分，然后相继进入膨化机、平板烘干机，得到适合浸出状态的米糠料胚。烘干状态的米糠料胚可以存放一周左右，避免了新鲜米糠存放时间长容易酸败的问题，可提升米糠油的品质。

二、米糠油浸出工段

在米糠油浸出工段，由预处理工段得到的米糠料胚会优良入食用油浸出系统，和有机溶剂在平转浸出器内与进行反应，进而得到混合油和湿粕。得到的米糠混合油及湿粕依次进入混合油蒸发系统、湿粕脱溶系统进行脱溶，得到米糠油、干粕以及有机溶剂。这两道工序得到的有机溶剂通过溶剂回收系统的冷凝作用进行回收再利用。经过浸出工艺提炼的米糠油需要进一步精炼去除杂质。

米糠油浸出设备图

三、米糠油精炼工段

米糠油精炼工段是要去除浸出米糠油中含有的细微杂质以及溶剂残留，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭四步脱除米糠油里的胶质、脂肪酸、色素、臭味物质等，最终得到符合国家食用油标准的的米糠油，使其可以进入商超进行售卖。

精炼设备根据处理量的不同可分为间歇式精炼设备、半连续式精炼设备和全连续式精炼设备，您可以根据实际情况来选择合适的设备配置方案。

米糠油精炼设备图

国瑞油脂致力于油脂设备的研发与生产，可为您定制米糠油提炼工艺与设备选购方案。您不仅可以来厂参观，还可以和工程师一起探讨米糠油提炼工艺及厂房布局设计方案。总之，国瑞油脂始终坚持“客户的满意是我们最大的成功”，希望能为您提供满意的服务。