常见的油料作物有哪些？怎么榨油？

在国内，常见的油料作物有花生、葵花籽、棉籽、大豆、油菜籽、玉米胚芽、米糠、茶籽等，国外热带地区常见的油料有油棕、棕榈仁、椰子等。不同油料榨油时采用的加工工艺和机器是有所差别的，根据油料特点来定。

常见的油料作物

总的来说，这些油料可以根据其榨油工艺，简单分为两类：普通油料和特殊油料。

普通油料就是上述提到的国内常见的油料作物，榨油时既可以选择压榨工艺，也可以选择预处理浸出工艺。如果是按标准工艺来配设备，通常情况下含油量在30% 以上的原料适合进行预处理和压榨工艺，如花生、葵花籽、棉籽、油菜籽等。而含油量在30%以下原料，如大豆、米糠等，适合进行预处理浸出工艺。

接下来，国瑞油脂以花生油、米糠油为例，为您介绍花生、米糠的加工工艺，带你了解两种原料加工工艺的不同之处。

花生油加工工艺：

花生→清理→剥壳→破碎→软化→压胚→蒸炒→预榨→浸出→精炼→精炼花生油

花生油加工工艺流程

米糠油加工工艺：

米糠→清理→调质→膨化→浸出→精炼→精炼米糠油

米糠油加工工艺流程

特殊油料虽然国内不常见，但是像棕榈油，我们平时吃的零食，方便面里面都有用到。棕榈和椰子都属于果肉榨油，所以榨油工艺和其他油料种子的工艺不太一样。以棕榈榨油为例，工艺如下：

棕榈油加工工艺：

棕榈果串→原料接收→杀酵→脱果→捣碎→压榨→毛油澄清→毛油干燥→精炼→精炼棕榈油

米糠油加工工艺流程

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