2016-09-22
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油脂脱臭工艺
油脂脱臭的作用：
油脂脱臭能够脱除游离脂肪酸、过氧化物、热敏性色素、蛋白质的挥发性分解物、小分子量多环芳烃、残留农药等。油脂脱臭还能改善油脂风味和色泽，提高油脂烟点，提高油脂稳定度和品质。
影响油脂脱臭效果的因素包括温度、操作压力、通汽速率与时间。
油脂脱臭设备
辅助油脂脱臭设备有析气器、换热器、脂肪酸捕集器、屏蔽泵、真空装置。
间歇式脱臭工艺
油脂脱臭工艺操作注意事项：
1.注意脱臭塔的真空度，若真空破坏，检查真空循环水、冷却塔风机、蒸汽是否正常；
2.注意待脱臭油温度，若温度异常检查高压锅炉等设备；
3.脱臭塔油温达到150℃以上可启动脂肪酸捕集系统；
4.成品油出油温度控制在50℃以下，若温度偏高，检查冷却水。
油脂脱臭能够脱除游离脂肪酸、过氧化物、热敏性色素、蛋白质的挥发性分解物、小分子量多环芳烃、残留农药等。油脂脱臭还能改善油脂风味和色泽，提高油脂烟点，提高油脂稳定度和品质。
影响油脂脱臭效果的因素包括温度、操作压力、通汽速率与时间。
油脂脱臭设备
辅助油脂脱臭设备有析气器、换热器、脂肪酸捕集器、屏蔽泵、真空装置。
间歇式脱臭工艺
1.注意脱臭塔的真空度，若真空破坏，检查真空循环水、冷却塔风机、蒸汽是否正常；
2.注意待脱臭油温度，若温度异常检查高压锅炉等设备；
3.脱臭塔油温达到150℃以上可启动脂肪酸捕集系统；
4.成品油出油温度控制在50℃以下，若温度偏高，检查冷却水。
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油脂精炼工艺流程
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