如何用预榨浸出法生产菜籽油？

预榨浸出法是常见的一种菜籽油生产方式，主要包括菜籽预处理，菜籽油预榨，菜籽油浸出以及菜籽油精炼四个部分。精炼后，我们会得到符合国家标准的菜籽油，可以在市场上进行出售。接下来让我们一起了解一下用预榨浸出法生产菜籽油的详细过程。

预榨浸出法生产菜籽油流程图

1.菜籽预处理

菜籽预处理设备

菜籽预处理是指生产菜籽油之前对菜籽进行的清理、轧胚、蒸炒等一系列处理，其目的是除去菜籽中的杂质，并将菜籽的内部结构调整到适合预榨的状态，以提升菜籽油的预榨效率。用到的菜籽预处理设备包括清理设备 （磁选器、清理筛、去石机），轧胚机以及蒸炒锅。其中清理设备可以根据菜籽含杂种类以及菜籽含杂量进行选择，也可以用手动设备代替机械设备，以此降低投资成本，不过预处理效果也会打折扣。

2.菜籽油预榨

菜籽油预榨主要是用预榨机将预处理过的菜籽进行压榨的过程。预榨后，菜籽中约70%的油脂被提取出来，而菜籽饼中残油一般为15%-18%，需要将菜籽饼输送进浸出车间，以提取饼中的菜籽油。

3.菜籽油浸出

菜籽油浸出设备

菜籽油浸出是利用溶剂和油脂相溶的原理将菜籽饼中的油萃取出来的过程。菜籽油浸出设备主要包括菜籽油浸出系统，湿粕脱溶系统，混合油处理系统以及溶剂回收系统。浸出后，菜籽饼中的残油率低于1%，这样减少了油脂损失，增加了生产商的利润收入。这也是大部分客户选择浸出法生产菜籽油的原因。

4.菜籽油精炼

菜籽油精炼设备

无论是经预榨获取的菜籽油，还是通过浸出得到的菜籽油，都称为毛油。毛油中含有对人体不利的有害杂质以及一些无用杂质，需要通过精炼将其除去。菜籽油精炼过程主要包括脱胶、脱酸、脱色以及脱臭四个部分。精炼后，菜籽油的各项指标均符合国家标准，可以在市场上出售。（相关阅读：食用油精炼工艺 ）

以上就是预榨浸出法生产菜籽油的详细过程。生产菜籽油的方式还有压榨法和直接浸出法，但是需要根据菜籽的质量，菜籽的处理量，市场对菜籽油的要求以及投资成本等因素来选择具体的菜籽油生产方式以及菜籽油生产设备。要想选到合适的菜籽油生产方式，需要将这些因素综合考虑，认真分析。如果您有这方面的困惑，可以在下方留言。河南国瑞的工程师会根据所有因素为您设计合适的菜籽油生产方式，并配备相应的菜籽油生产设备。期待您的留言。