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精炼植物油标准

精炼植物油
精炼植物油

 
精炼植物油是指经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工艺生产加工的植物油。以下是关于精炼植物油标准的介绍。

精炼植物油设备
精炼植物油设备

 
精炼植物油标准有以下特点:
①原料来源和加工工艺的标识要求,规定转基因、压榨、浸出产品和原料产地必须标识;
②对压榨成品油和浸出成品油的低等级的各项指标提出了强制要求;
③限定了食用植物油产品的酸值、烟点等项目;
④明确规定产品不得混有其它食用油或非食用油,禁止添加大部分香精和香料。

精炼植物油标准明确了产品的分类和等级要求。其中,按照产品质量将成品油分为四个等级,从到四级分别相当于原来的色拉油、高等烹调油、油、二级油。

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