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技术支持葵花籽油的生产方式一般有两种:压榨法和浸出法。压榨法生产葵花籽油是用物理压榨方式从葵花籽中获取葵花籽油。而浸出法生产葵花籽油是利用溶剂与油脂相溶的原理从葵花籽饼中萃取出葵
预榨浸出法是一种菜籽油生产方式,主要包括菜籽预处理,菜籽油预榨,浸出以及精炼。需要根据菜籽的质量,菜籽的处理量,市场对菜籽油的要求以及投资成本等选择菜籽油生产方式和设备。
未精炼的葵花籽油中的游离脂肪酸会使葵花籽油的稳定性削弱,不利于油的食用和储存。所以在葵花籽油精炼过程中必须进行脱酸。葵花籽油脱酸的方式有两种:化学脱酸和物理脱酸。
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