菜籽油冬天容易结冻的原因是什么？

食用油精炼车间

目前，菜籽油依旧是大多数朋友的主要用油，也是我国的传统食用油之一，其消费量仅次于大豆油，每年进入冬季持续低气温的情况下，油品就会出现析出、浑浊甚至上冻的现象。这些情况正常吗？接下来，我们就为你简单普及一下，菜籽油在冬季低温天气出现结冻属于正常情况，并不能说明菜籽油的精炼处理不合格。

国家规定的油各项标准中，规定的冷冻国标标准为5.5小时之内不会在低温下凝固结冻，这一点经过精炼设备处理的菜籽油基本都可以达到要求。但是在持续的低温下，比如-7摄氏度一下，油脂还是会出现浑浊，析出物逐渐增多并慢慢的变为胶状甚至硬化。很多消费者看到这种情况就会担心是不是菜籽油的品质差，甚至质疑生产商的诚信问题。

其实，目前我国的油脂知识相对仍较为匮乏，每年冬季都会有很多客户我们榨油机厂家询问这种情况是不是正常。我国标准对于抗冻性能只有“冷冻实验”并且只要求精炼油，其他等级的精炼油并无此要求，国外也只有冷冻实验和浊点来描述食用油的抗冻性能。

爽爽窝窝午夜精品一区二区-午夜福利网站在线观看-五个姿势夹到男人爽-在线观看亚洲少妇综合-国语大学生自产拍在线观看提醒广大消费者：菜籽油精炼油在冬季长期低温下出现浑浊，析出和结冻都属于正常情况，可放心食用。