1-2吨/时棕榈油生产流程讲解——3D视频模拟棕榈果榨油全过程（下）

从压榨环节得到的棕榈毛油并非纯净的棕榈油，其中还混杂着大量的果肉碎屑、果核粉末以及其他杂质。因此，接下来的油澄清环节就显得尤为重要。棕榈毛油会被送入棕榈油澄清设备中，利用重力沉降原理，密度较大的杂质会逐渐下沉至容器底部，方便分离；同时，结合棕榈油过滤设备，将悬浮在棕榈毛油中的细小杂质拦截去除。这样棕榈毛油中的大部分杂质都会被有效分离，实现棕榈毛油的初步净化。

经过澄清后的棕榈毛油仍含有少量的水分，水分容易导致棕榈油氧化变质、影响棕榈油的口感和稳定性。因此，在真空干燥环节，棕榈油真空干燥设备会在真空环境下快速且温和地去除棕榈油中的水分，同时避免了高温对棕榈油品质的破坏。经过真空干燥后的棕榈油，就会成为干净的棕榈油了。