15元一斤的笨榨大豆油贵吗？笨榨大豆油成本怎么算？

判断15元一斤的笨榨大豆油是否贵，需了解其工艺。该油采用传统物理压榨，不用化学溶剂，保留营养和豆香，但工艺复杂，出油率仅12%-16%，成本较高。生产环节进一步推高价格：原材料成本因出油率低，每斤油需6.25-8.33斤大豆，按2.5元/斤计算，成本为15.6-20.8元；加工成本包括电力、辅料等约0.6-1.3元/斤，人工成本约0.5-1.5元/斤；设备维护费用约0.4-1元/斤；包装、运输仓储、税费等约1.5-4.1元/斤。总成本约18.6-28.7元/斤，但副产品豆饼可售约11-14.5元/斤，因此市场售价10-20元/斤正常，15元/斤合理。