2021-08-30
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食用油浸出法详解，与传统压榨工艺的区别
食用油浸出法是应用固液萃取的原理，选用某种能够溶解油脂的有机溶剂--正己烷，通过对预榨饼的喷淋和浸泡作用，使油料中的油脂被萃取出来的一种油脂生产工艺。浸出法与传统压榨工艺的区别主要体现在加工工艺、加工原料、出油率的不同等方面。今天，国瑞油脂凭借多年的经验为大家整理分享食用油浸出法的工艺流程及其与传统压榨工艺的区别。
食用油浸出法的工艺流程如下所示：
预榨饼--食用油浸出系统--D.T.D.C系统--混合油蒸发系统--溶剂回收系统--毛油
食用油浸出工艺流程图
起初，处理好的预榨饼进入浸出器，通过喷淋溶剂-正己烷，预榨饼中的油会被溶剂萃取出来，得到混合油和湿粕。湿粕进入蒸脱塔，通过脱溶烘干，得到干燥且符合溶剂残留标准的饼粕，而混合油进入混合油蒸发系统，通过蒸发和汽提，使毛油与溶剂分离。z后溶剂通过冷凝器冷却后回收，得到的毛油会进入精炼车间进行精炼。
那么浸出法与传统压榨工艺有什么区别呢？
1.加工工艺不同
传统压榨工艺是采用物理压榨法，借助人力或机械对油料进行挤压制取油的方法。压榨法制油需经过清理、破碎、轧胚、蒸炒、压榨等步骤，将油料中的油脂挤压出来。而浸出法是采用化学萃取法，利用油脂与所选溶剂--正己烷的互溶性质，通过溶剂的喷淋和浸泡作用，将油料中的油脂萃取出来的方法，是目前国际上公认的优良优良的生产工艺。
菜籽油预处了和压榨车间工艺流程
2.加工原料不同
压榨法和浸出法这两种油脂制取工艺分别适用于不同的原料。压榨法主要适用于高含油油料的加工（如花生、葵花籽、油菜籽等）或要求保留油的特有风味的油料(如花生油、芝麻油等)加工；而浸出法适用于低含油油料(如大豆、米糠等)和非风味油的制取，出油率高，饼中残油率低，处理量大，自动化程度高。
不同种类的原料出油率
3.出油率不同
采用传统压榨工艺压榨后的饼粕中残油量高，出油效率较低，动力消耗大。采用浸出法制油，粕中残油率可控制在1％以下，出油率明显加快，粕的质量好。
对于上述两种制油方法，国瑞油脂建议您可以按不同需要选用，用其所长，互作补充。当然在同一个工厂内采用压榨和浸出两种方法，会让你的效率大大加快的同时收获丰厚的经济效益。我们的工程师可以根据您的选择为您定制配套的食用油加工设备，有大部分疑问，欢迎前来咨询！
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